这是荤与素的博弈，这里为你揭开素食的秘密。

2013年4月21日晚上7：00，素食讲座在教学区综合楼101举行。此次讲座由药膳养生协会主办，第一临床医学院学生会学术部，厨留香协会，Green I自然环保协会，健康饮食协会协办。此次讲座是为了更好传播素食理念，增加同学们的环保意识

讲座以屠杀海豚的影片引入，影片中血色的海水深深震撼了在场的同学。每天天刚破晓，应是美好的开始，可是却有一亿个动物的脑袋和身体被分开。讲座主要分为五个部分，第一部分讲述了食肉带来的危害，不仅危害环境，浪费资源，还对人体造成伤害。据了解，吃肉易导致心脏病，胆结石和癌症，医学的一些治疗和康复也是提倡素食的。第二部分是文字的讲解，通过对“香”，“荤”，“素”，“癌”等字的演变和释义的解释，加强我们对素食与健康的了解。

而吃素会不会营养不良呢？人不吃肉合乎自然吗？讲座的第三部分由药膳养生协会的干事为我们阐明吃素的影响，吃素不仅不会营养不良，还会改善我们的精神状况，有利于美容，瘦体和强身。接着，药膳养生协会的会长分享了他四年以来吃素的经验，并介绍了一些关于素食的网站和书籍，这构成讲座的第四部分。讲座的第五部分，green I环保协会会长为同学们讲解有趣的“环保酵素”的制作和作用，并由Green I环保协会的干事展示“环保酵素”的制作过程。“环保酵素”的制作过程简单易学，起到清洁，美容，清辐射的作用，这引起同学们制作“环保酵素”的极大兴趣。有同学表示，回到宿舍要亲手尝试制作“环保酵素”。

据悉，“周一请吃素”是哥本哈根会议中支持环保的进步青年提出的一个新理念。为了表明同学们为素食环保救地球而作出改变的决心，素食讲座结束后，进行了后续活动——— “食以素为健”的横幅签名。同学们都毫不犹豫的签下自己的名字，在活动中，同学们还品尝到了厨留香协会制作的的“素食饼干”，品味到素食的美味。

你想加入拯救地球的行列吗？你想为和平做奉献吗？让我们一起选择慈悲的饮食，从“周一请吃素”开始。